Ingredientes:
2 xícaras (chá) branco nao parbilizado.
(cozinhe o arroz em bastante agua com uma pitadinha de sal
1 xícara (chá) de leite
200ml de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
100g coco cortado em pedacinhos bem pequeninos (vc poderà usar o coco ralado mais na minha opiniao é melhor cortado em pedacinho)
2 cravos-da-índia
canela em pò a gosto
para 8-10 porçoes
Preparo:

Em uma panela, misture o leite de coco, o leite, o açúcar e os cravos. Leve ao fogo baixo e mexa por 5 minutos. Junte o arroz cozido e deixe no fogo por mais 5 minutos, sempre mexendo para que nao grude na panela. deixa esfriar e  acrescenta o coco cortado ou ralado, misturando bem. Coloque em taças e polvilhe com canela em pó a gosto. Cubra com filme plástico para não formar película. e leve à geladeira ate a hora de servir.