Porto e tônica
Ingredientes:
4 doses (60 ml) de vinho do Porto
4 latas de água tônica gelada

gelo a gosto

   
Modo de preparo:
Num copo, coloque 1/2 dose de vinho do Porto e complete com a água tônica e o gelo. Sirva a seguir.

Caipiroska de pêssego

Ingredientes:

2 metades de pêssegos em calda
6 colheres (sopa) de calda de pêssego
1 dose de vodka
um punhado de gelo picado

   
Modo de preparo:
Num copo, amasse os pêssegos com um pilão. Adicione a calda, a dose de vodka e misture bem. Coloque o gelo e sirva a seguir.

Champagne com polpa de abacaxi

Ingredientes:

¼ de abacaxi

½ xícara (chá) de vinho branco, seco
1 garrafa de champagne


   
Modo de preparo:
1. Descasque o abacaxi e corte o pedaço pedido na receita.

2. Coloque os pedaços de abacaxi e o vinho branco no liquidificador. Bata por alguns instantes até obter um líquido homogêneo e espumante.

3. Retire o líquido do liquidificador e passe por uma peneira.

4. Coloque o líquido peneirado num recipiente e leve ao congelador para gelar bem. Deixe esfriar por no mínimo 1 hora. Coloque a garrafa de champagne para gelar na geladeira.

5. Retire o preparado do freezer e mexa com uma colher.

6. Coloque o preparado de abacaxi até a altura de 1/3 das taças. Complete os copos com a champagne.

7. Sirva a seguir.

Pina colada

                                  Screwdriver.

vodka/ suco de laranja/ gelo / pedaços de laranja.

meter 4 partes de vodka, 6 partes de suco da laranja, e o gelo no shaker e agitar  de forma energetica sirva em um copo  enfeitado com um pedaço de laranja.

                                          Pina colada

run/ laite de coco/ suco de abacaxi/  um pouco de gelo tritado .

em um shaker misturar energicamente todos os ingredientes. Esse drink pode ser tambem preparado no liquidificador.

                                    Bacardi

run bacardi/suco di limao/ xarope( que voce pode preparar diluindo 3 partes de açucar em uma parte de agua.) 

em um shaker misturar  6 partes de run bacardi, com 3 de suco de limao,uma parte de xarope e muito gelo.

                               pucini

champagner suco de tangerina fresco.

misturar diretamente na taça o champagner muito gelado e o suco misturando muito delicadamente. 

continua...

Aprenda como preparar aquele drink para deixar seus amigos morrendo de inveja.

Amigos em casa e o que fazer???  mostre que voce sabe como recebe-los,  faça um refrescante drink. tenho certeza que eles brindarao em omenagem à voce. 

 Para começar é bom conhecer alguns dos acessorios que voce vai precisar...

1-balde para gelo:

2- isopor  para cerveja: muito util tambem para conservar o champagner ou outras bebidas que devem ser servidas sempre bem  geladas.

3- e 4- abridores de ceveja e champagner

5- para mim é um acessorio sem importancia serve somente para evitar que o gelo caia dentro do copo.

6- Shaker: serve para misturar quando os ingredientes para o drink mais que a base alcoolica  e o gelo, pede tambem outros ingredientes como suco por exemplo. é muitas vezes dotado de uma lamina que serve para, quando se bate de forma energica, preparar o "coktel frozen" ou seja aques com gelo tritado.

7-mixer glass: é como um copo de grande dimensao, serve para misturar os  licores com o gelo.

mais se vc nao tem esses acessorios nao quer dizer que vc nao pode preparar. o importante e ter os ingrediente...

• Caipirinha: cachaça, açucar de cana e gelo e limao.-  no shaker misture um limao cortado em pedaços 2 ou 3 colher de cha de açucar, qualquer pedra de gelo a quantidade desejada de cachaça e misture batendo energeticamente.( se pode preparar de outras amneiras esse coktel de origem brasileira por exemplo se se usa a vodka se chama caipiroska, se se usa o run se chiama caipirissima, se se usa a tequila se chama caipirita. é bom recordar que a quantidade de alcool depende do gosto de quem vai beber.)

continua....